善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

獐骨


微温。主治虚损,泄精。肉∶温,主补益五脏。髓∶益气力,悦泽人面。


世云白肉,正是獐,不纯于鹿,言其白胆,易惊怖也。又呼为麇,麇肉不可合鹄肉,食之?


微温.主治虚损,泄精.肉,温补益五脏.髓,益气力,悦泽人面.


微温。主虚损泻精。


獐肉


温,补益五脏。


獐髓


益气力,悦泽人面。



微温。主虚损,泄精。肉,温,补益五脏。髓,益气力,悦泽人面。


俗云白肉,正是獐,不绝于鹿,言其白胆,易惊怖也。又呼为麇,麇肉不可合鹄肉,食之成症痼也。


(獐骨_图缺)


微温,主虚损泄精。


臣禹锡等谨按药性论云∶獐骨,味甘,无毒。


肉 温。补益五脏。


臣禹锡等谨蜀本云∶獐肉,味甘。孟诜云∶肉亦同麋,酿酒,道家名为白脯,唯獐鹿是也。


余者不入。又其中往往得香,栗子大,不能全香。亦治恶病。其肉八月至十一月食之,胜羊肉;自十二月至七月食,动气也。又若瘦恶者食,发痼疾也。日华子云∶獐肉,无毒。


髓 益气力,悦泽人面。


陶隐居云∶俗云白肉是獐。言白胆易惊怖也。又呼为麋(居筠切)。麋肉不可合鹄肉食,成症痼也。今按陈藏器本草云∶麋,主人心粗豪,取心、肝曝干为末,酒下一具,便即小胆;若小心食之,则转祛不知所为。道家名白脯者,麋鹿是也。臣禹锡等谨按日华子云∶骨,补虚损,益精髓,悦颜色。脐下有香,治一切虚损。


图经曰∶獐骨及肉,《本经》不载所出州土,今陂泽浅草中多有之。亦呼为麋。獐之甚多,麋其总名也。有有牙者,有无牙者,用之皆同。然其牙不能噬啮。崔豹《古今注》曰∶獐有牙而不能噬,鹿有角而不能触是也。其肉自八月以后至十一月以前,食之胜羊肉;十二月至七月食之动气。道家以獐鹿肉羞为白脯,言其无禁忌也。唐方∶有獐骨酒及獐髓煎并补下,其脑亦入面膏。


食疗道家用供养星辰者,盖为不管十二属,不是腥腻也。外台秘要主瘤病。獐、鹿二种肉,剖如浓脯,炙令热,拓淹,可四炙四易,痛搅出脓便愈。不除更炙,新肉用之良。子母秘录∶主乳无汁。獐肉 食,勿食妇人知。