善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

天花包子


或作蟹黄亦可。藤花包子一同。


羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮 生姜（各切细） 天花（滚水烫熟，洗净，切细）


上件，入料物、盐、酱拌馅，白面作薄皮，蒸。