善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

茄子馒头


羊肉 羊脂 羊尾子 葱 陈皮（各切细） 嫩茄子（去穣）


上件，同肉作馅，却入茄子内蒸，下蒜酪、香菜末，食之。