善言天者,必验于人;善言人者,必本于天。唐·孙思邈《千金要方·大医习业》

莴苣根

莴苣根寒治骨蒸,更医二痢面黄凝,疔肿用汁茎中取,欲治蛇伤叶止疼。


苣,大也。茎叶大而味苦,又名苦苣,即野苣也。人家常食者为白苣。江外岭南吴人无白苣,常植野苣以供厨馔,无毒。根主骨蒸,赤白痢,并煮服之,更除面目及舌下黄,又折取茎中白汁,敷疔肿出根,取汁滴痈上立溃碎。茎叶,蛇触之则目盲、故敷蛇咬有验。今人种为菜,生食之开胃强力,利五脏,调十二经脉,多食轻身少睡。霍乱后胃气逆烦,生捣汁饮之。虽冷甚益人,惟同血食作痔疾。《衍义》云∶敷疔肿甚效。青苗阴干,以备冬月为末,水调敷。白苣,苦,平,补筋骨,利五脏,开胸膈壅气,通经脉,去口气,令人齿白,聪明,少睡,可常食之。惟患冷气及产后食之寒中。